|
|
Mexicaanse Taco-chipstaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Pakje bladerdeeg, 400 gr. groentenmix (naar wens), blikje/pakje gepureerde tomaten, 2tl sambal oelek, 200 gr. gehakt, blikje kidney bonen, peper/zout, pakje gesneden champignons, zak taco chips, 200 gr. geraspte kaas, bekertje creme fr.
Voorbereiding:
4-6 plakjes bladerdeeg ontdooien, vorm licht invetten en bekleden. Oven voorverwarmen op ca. 160 gr. Kidney bonen uit laten lekken.
Bereidingswijze:
Gehakt rul bakken, champignons, groenten, kidneybonen en tomaten(puree) toevoegen. Geheel kort doorbakken. Op smaak brengen met sambal, zout en peper. Groentenmengsel in vorm schenken. Afdekken met taco chips. Creme fr. erover schenken en het geheel bestrooien met geraspte kaas. Ca. 30 minuten in oven met grill tot kaas gesmolten is.
|
|
|